Hỗ trợ: Giao hàng trên toàn quốc.
Đối tượng: Nhân viên nhà hàng, quán ăn, quán nhậu.....
Mã TDE0001 không đến với một cấu hình cố định: màu chọn theo yêu cầu, chất vải chọn theo yêu cầu, sản xuất trong nước. Điều này mở ra khả năng có được đúng thứ mình cần, nhưng nó cũng chuyển phần lớn trách nhiệm về chất lượng kết quả sang phía người đặt. Chất lượng của chiếc tạp dề nhận về phản ánh chất lượng của những gì mình mô tả.
Vì vậy cách tiếp cận đúng là coi đây là một quy trình có bốn mốc: mô tả yêu cầu, duyệt mẫu vải, duyệt mẫu may hoàn chỉnh, rồi mới chạy hàng loạt. Bỏ qua mốc thứ ba — duyệt trên chiếc mẫu thật đã may xong — là nguyên nhân của gần như mọi tranh cãi về sau, vì bản vẽ phẳng và sản phẩm mặc trên người khác nhau nhiều hơn ta tưởng.
Việc sản xuất trong nước có hai lợi thế thực tế cho hàng đặt may: rút ngắn khoảng cách khi cần sửa mẫu, và cho phép tới xem trực tiếp nếu đơn đủ lớn. Với đơn hàng mà chi tiết quan trọng hơn giá, khả năng trao đổi nhanh có giá trị hơn khoản chênh lệch nhỏ về đơn giá.
Đây là quy luật của mọi hàng đặt làm và không phải chuyện thiếu thiện chí: khi một chi tiết không được nêu rõ, xưởng sẽ làm theo cách mặc định của họ, và cách mặc định thường là cách đơn giản nhất. Ghi "vải kaki" không nói gì về định lượng; ghi "màu xanh" không nói gì về sắc độ; ghi "có túi" không nói gì về số lượng, kích thước và vị trí túi.
Ba chi tiết bị bỏ sót nhiều nhất trong thư đặt tạp dề: chiều dài tính từ eo xuống bằng xăng ti mét; chiều dài và bản rộng của dây buộc; và cách gia cố ở góc miệng túi. Cả ba đều nhìn thấy được ngay khi mặc và cả ba đều không sửa được sau khi lô đã may xong.
Cần nhớ giới hạn chung của nhóm hàng dù đặt may kỹ tới đâu: tạp dề vải chắn dầu mỡ bắn và bụi bẩn ở mức sinh hoạt, không phải trang bị chống nhiệt và không chống hoá chất đậm đặc. Với vị trí có rủi ro nhiệt hoặc hoá chất thật, phải chọn vật liệu chuyên dụng; còn nếu cần đồng bộ toàn bộ trang phục cho khu vực dịch vụ, so trước trong nhóm đồng phục nhà hàng khách sạn trọn bộ.
Dòng thứ nhất là kiểu dáng: yếm hay ngang hông, và nếu là yếm thì dây đeo cổ hay dây chéo. Dòng thứ hai là chiều dài tính bằng xăng ti mét từ eo xuống, kèm dải số đo của tổ nếu cần hai chiều dài. Dòng thứ ba là chất vải kèm định lượng, không chỉ tên vải.
Dòng thứ tư là màu, chốt bằng mẫu vải thật hoặc mã màu, không bằng tên gọi. Dòng thứ năm là túi: mấy túi, kích thước từng túi, đặt ở đâu, có gia cố góc không. Dòng thứ sáu là logo: in hay thêu, vị trí đo từ mép nào, kích thước bao nhiêu, và màu chỉ.
Ngoài sáu dòng đó, ba câu nên hỏi lại: số lượng tối thiểu cho mỗi màu, thời gian giao tính từ lúc duyệt mẫu thật, và chính sách với đợt bổ sung — có giữ vải cùng lô không và trong bao lâu. Câu cuối quyết định các đợt sau có khớp màu với đợt đầu hay không.
Với hàng đặt may, việc quan trọng nhất sau khi nhận lô không nằm ở kiểm hàng mà nằm ở lưu hồ sơ. Cắt giữ một mảnh vải mẫu, ghi lên đó ngày nhận và mã lô, kẹp cùng thư đặt hàng và ảnh chụp chiếc mẫu đã duyệt. Bộ hồ sơ này là thứ duy nhất cho phép đợt bổ sung sau hai năm vẫn khớp với đợt đầu.
Khi nhận lô, ba việc kiểm ngay: trải vài chiếc từ các thùng khác nhau cạnh nhau dưới ánh sáng tự nhiên để so màu và so chiều dài; đo lại chiều dài và chiều dài dây bằng thước để đối chiếu với thư đặt; và giặt thử một chiếc để kiểm ra màu và co vải trước khi phát cho cả tổ.
Về sử dụng và giặt, các nguyên tắc chung của tạp dề bếp vẫn áp dụng: giặt sớm khi vết dầu còn mới vì dầu để lâu oxy hoá và bám vĩnh viễn; giặt riêng với đồ bếp; không sấy nhiệt cao khi vết dầu chưa sạch hẳn; phơi trong bóng râm để giữ màu — đặc biệt quan trọng với đơn hàng dùng màu làm nhận diện. Khi cần bổ sung nhanh trong lúc chờ lô đặt may, dùng nguồn hàng có sẵn trong nhóm tạp dề theo kiểu dáng có sẵn.
| Màu sắc | Nhiều màu |
|---|---|
| Chất liệu | Chọn vải theo yêu cầu |
| Xuất xứ | Việt Nam |
