Lưới phơi nông sản khác mọi loại lưới khác trong danh mục ở một điểm: nó tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm sẽ được ăn. Điều đó đưa vào bài toán một tiêu chí mà lưới quây, lưới che nắng hay lưới chắn côn trùng không có, và đó là tiêu chí phải hỏi đầu tiên khi đặt hàng.
Nhựa Tiếp Xúc Thực Phẩm Không Phải Loại Nhựa Nào Cũng Được
Nhựa tái sinh không rõ nguồn có thể chứa tạp chất và phụ gia không dành cho tiếp xúc thực phẩm, và nông sản phơi nhiều giờ dưới nắng nóng trên bề mặt đó có nguy cơ nhiễm. Rủi ro tăng lên với nông sản còn ẩm hoặc có dầu, vì hai điều kiện này thúc đẩy chất từ nhựa thôi ra.
Vì vậy câu hỏi bắt buộc khi đặt hàng là nhựa có phải nguyên sinh và có chứng nhận phù hợp tiếp xúc thực phẩm không. Với nông sản làm hàng xuất khẩu, đây không chỉ là vấn đề an toàn mà còn là hồ sơ mà bên mua sẽ yêu cầu xuất trình.
Giá Trị Thật Của Lưới Phơi Nằm Ở Luồng Khí Bên Dưới
Phơi trên nền xi măng hay trên bạt thì mặt dưới của lớp nông sản không thoát ẩm được, phải đảo liên tục và lớp tiếp xúc nền vẫn khô chậm nhất. Đặt trên lưới căng trên giàn, không khí đi qua từ phía dưới nên cả hai mặt cùng khô, thời gian phơi rút ngắn rõ rệt và số lần đảo giảm.
Điều kiện để có được lợi ích này là lưới phải kê cao khỏi mặt đất, không trải trực tiếp xuống nền. Rất nhiều nơi mua lưới phơi rồi trải xuống sân, và như vậy thì tấm lưới chỉ còn tác dụng giữ nông sản sạch chứ mất hẳn công dụng chính.
Sạch Hơn Phơi Nền Nhưng Không Miễn Nhiễm Với Nhiễm Bẩn
Kê cao giúp tránh đất cát, phân gia súc và nước mưa hắt từ nền, đó là ưu điểm rõ ràng về vệ sinh so với phơi sân. Nhưng tấm lưới không ngăn được bụi từ không khí, chim và côn trùng đậu xuống, nên khu phơi vẫn cần lưới che phía trên hoặc phải thu vào ban đêm.
Bản thân tấm lưới cũng phải được vệ sinh giữa các mẻ. Vụn nông sản mắc trong mắt lưới lên men và mốc, rồi lây sang mẻ sau. Rửa và phơi khô kiệt sau mỗi mẻ là việc bắt buộc chứ không phải tuỳ chọn, đặc biệt với nông sản có dầu.
Đặt Hàng, Nhận Và Bảo Quản
Mã này chưa hiển thị giá do bán theo cuộn cắt khổ. Thư hỏi giá nên nêu loại nông sản sẽ phơi và cỡ hạt để chọn mắt lưới không lọt, tổng diện tích, khổ rộng cuộn, kích thước giàn hiện có, và yêu cầu về chứng nhận tiếp xúc thực phẩm. Hỏi thêm lưới có xử lý chống tia cực tím không, vì lưới phơi nằm ngoài nắng nhiều giờ mỗi ngày suốt mùa vụ.
Khi nhận, ngửi thử tấm lưới vì mùi nhựa hắc mạnh là dấu hiệu nhựa tái sinh hoặc phụ gia không phù hợp, đo lại mắt lưới so với cỡ hạt, và kéo thử mép cắt. Bảo quản cuộn nơi khô ráo tránh nắng khi hết vụ. Thay khi sợi bạc giòn, khi mắt lưới rách làm lọt nông sản, hoặc khi bề mặt bám cặn không rửa sạch được. Xem các mắt lưới và khổ khác trong nhóm lưới phơi nông sản theo cỡ mắt lưới, hoặc bạt phủ dùng che nông sản khi trời chuyển mưa.