Đồng Phục Bếp

Đồng phục bếp – trang phục không thể thiếu đối với đầu bếp

Hầu hết tất cả các ngành nghề trong xã hội hiện nay đều trang bị đồng phục khi làm việc và đầu bếp cũng không ngoại lệ. Ẩm thực là một nét văn hóa rất đặc biệt của nhân loại. Khi mà con người ta ngày càng quan tâm đến việc ăn uống của mình, không chỉ cần no bụng mà còn cần ngon miệng và đẹp mắt. Dù là nhà hàng nhỏ, nhà hàng 3 sao hay nhà hàng 5 sao thì việc may đồng phục bếp cũng rất quan trọng.

Tại sao việc mặc đồng phục lại quan trọng đối với các đầu bếp?

- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

Hình ảnh của người đầu bếp chính là đại diện cho chất lượng của một món ăn. Một bộ đồng phục bếp sạch sẽ, chỉn chu sẽ quyết định đến tâm trạng thưởng thức bữa ăn của thực khách. Đầu bếp phải luôn mặc quần áo bảo hộ phù hợp trong khu vực nấu nướng của mình. Điều này sẽ giúp đảm bảo rằng không có bất kỳ bụi bẩn nào rơi vào thức ăn.

- Đem lại sự thoải mái cho đầu bếp

Đầu bếp luôn phải làm việc trong môi trường nóng bức và nguy cơ bỏng cao. Khi các đầu bếp làm việc cả ngày, cái nóng có thể trở nên rất khó chịu. Vì vậy, một bộ đồng phục tốt là rất quan trọng để tạo sự thoải mái cho họ. Để cảm thấy thoải mái mà vẫn mát mẻ, đồng phục bếp phải được làm bằng chất liệu vải thoải mái và không gây kích ứng da trong quá trình sử dụng.

- Thể hiện sự chuyên nghiệp của doanh nghiệp

Ngoài việc đem lại sự an toàn và thoải mái nhân viên bếp thì nó cũng góp phần xây dựng hình thức chuyên nghiệp cho cá nhân và tổ chức. Đặc biệt, nếu bạn có một gian bếp mở trong nhà hàng – nơi khách hàng có thể thấy các đầu bếp chế biến thức ăn. Thì chính lúc ấy, sự chuyên nghiệp của chúng ta được khách hành đánh giá thông qua đầu bếp. Nếu khách hàng nhận thấy đầu bếp mặc quần áo thông thường. Họ có thể thắc mắc về mức độ an toàn của thực phẩm mà các đầu bếp đang chế biến.

Ngoài ra, việc mặc đồng phục bếp cũng giúp khách hàng có thể xác định vai trò nhân viên nhanh hơn. Giúp giảm thời gian chờ đợi hỗ trợ, dịch vụ khách hàng nhanh hơn và tốt hơn.

Một bộ trang phục đầu bếp bao gồm những gì?

Áo đầu bếp

Nhắc đến đồng phục bếp người ta sẽ nghĩ ngay đến áo đầu bếp. Đây là kiểu áo có màu trắng, dài tay, được cấu tạo bằng 2 lớp vải cotton để bảo vệ người đầu bếp khỏi khói, lửa, dầu… trong lúc chế biến món ăn. Vạt áo trong đồng phục đầu bếp có 2 hàng cúc và có thể đổi qua lại để giữ áo luôn sạch sẽ.

Quần
Giống như áo đầu bếp, quần đầu bếp giúp ngăn chặn các chất bẩn từ quần áo hàng ngày lây nhiễm vào thực phẩm. Chúng cũng được thiết kế lỏng lẻo để hỗ trợ di chuyển và thở và được làm từ chất liệu dày để giúp giảm thiểu nguy hiểm do sự cố tràn nước nóng.
Thông thường, quần đầu bếp được thiết kế có họa tiết kẻ ô đen và trắng.

Mũ đầu bếp

Mũ đầu bếp giúp phần tóc của đầu bếp trở nên gọn gàng trong lúc chế biến món ăn, bên cạnh đó chúng còn là biểu tượng đặc biệt cho nghề bếp. Nếu bạn quan sát kỹ một chút sẽ thấy trên mũ đầu bếp thường có những nếp gấp. Sự xuất hiện của những nếp gấp này là hoàn toàn có chủ đích, nếp gấp càng nhiều thể hiện người đầu bếp đó có tay nghề càng cao.

Khăn đầu bếp

Khăn quàng cổ của đầu bếp thường làm bằng vải mềm, với công dụng chính là thấm mồ hôi, dùng cấp cứu khi cần thiết hoặc đảm bảo thân nhiệt khi bước vào kho đông lạnh thực phẩm. Ngoài ra, khăn còn thể hiện tính chuyên nghiệp và cấp độ tay nghề thông qua màu sắc.

Các yếu tố cần lưu ý để có được những bộ đồng phục đầu bếp chất lượng

Các nhân viên làm việc trong bộ phận bếp họ luôn phải vận động, làm việc với công suất cao để phục vụ khách hàng, nên đồng phục cần thoải mái, năng động, có tính đàn hồi tốt và đặc biệt là thấm hút mồ hôi … Đó là các tiêu chí hàng đầu trong việc lựa chọn đồng phục bếp. Ngoài ra, một số yếu tố như màu sắc, vật liệu, phong cách … cũng nên cân nhắc tỉ mỉ và toàn diện.

Về màu sắc

Hầu hết các nhà hàng đều coi màu trắng là màu truyền thống cho đồng phục bếp. Trắng được hiểu là màu sắc của sự tinh khiết và sạch sẽ, đây cũng là một yếu tố quan trọng trong chế biến thực phẩm. Vì vậy, nhân viên nhà bếp mặc áo bếp trắng sẽ giúp họ hiểu được tầm quan trọng của việc giữ cho mọi thứ luôn sạch sẽ. Quần áo bếp màu trắng sẽ dễ bị dơ bẩn và dễ bị phát hiện, nên sẽ tạo “áp lực” trong cách hành vi của người bếp, giúp họ rèn luyện cách chú ý hành động và giữ mọi thứ luôn sạch sẽ.

Về chất liệu vải

Chất liệu vải thường được sử dụng để may đồng phục bếp là vải cotton. Bởi vì đây là loại vải có khả năng thấm hút mồ hôi và làm mát rất tốt, rất nhanh khô và làm sạch, độ bền lại cao, dễ dàng tạo sự thoải mái cho người sử dụng. Bởi vì môi trường làm việc trong nhà bếp khá nóng nên việc sử dụng vải cotton cho đồng phục bếp là một lựa chọn tốt nhất.

Nơi cung cấp đồng phục bếp giá rẻ, chất lượng

Hiện nay rất nhiều nhà hàng áp dụng đồng phục bếp, chính vì thế mà nhu cầu sử dụng áo quần đầu bếp ngày càng cao. Các địa chỉ cung cấp đồng phục đầu bếp ra đời ngày càng nhiều. Tuy nhiên không phải địa chỉ nào cũng mang đến cho bạn những bộ đồng phục bếp đẹp, chất lượng tuyệt vời với giá thành hợp lý. Công ty Bảo Hộ Xanh là một lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn.

Đến với chúng tôi, quý khách sẽ được nhận không chỉ những bộ đồng phục bếp đẹp mắt, thời trang mà còn cả cam kết về chất lượng và sự phục vụ tận tình, chuyên nghiệp từ đội ngũ nhân viên.